• Nadruk: MILKCORD® / SP Milkhose / Milchschlauch S/D - PN 10 bar - EG 1935/2004 - BfR XXI Kat. 2 - FDA - CfR 21§177.26.00
• Możliwe docinanie

Zastosowanie:

MILKCORD^®/SP przeznaczony jest do transportu mleka i przetworów mlecznych, tłuszczów zwierzęcych i olejów roślinnych, soków owocowych, tłustych potraw oraz płynów o niskiej zawartości alkoholu do 15%. Dzięki elastycznej konstrukcji wąż jest często używany jako mobilny wąż do odbioru mleka z mlekowozów. Wąż służy również do załadunku i rozładunku zbiorników na mleko i produkty mleczne.

Wąż sprawdzi się między innymi przy:

- budowie przemysłowych instalacji w przetwórstwie spożywczym, zwłaszcza przy transporcie i obróbce mleka, tłuszczy, olejów roślinnych, głównie w mleczarniach, rzeźniach, przetwórstwie warzyw i owoców,

- obsłudze cystern, mlekowozów i mobilnych zbiorników, do załadunku i rozładunku mleka, jego płynnych przetworów, koncentratów soków owocowych, czy płynnych olejów i tłuszczy,

- przemysłowym czyszczeniu i utrzymaniu higieny w przemyśle spożywczym, w technologii CIP (Clean In Place).

Wąż zdatny do czyszczenia CIP ponieważ świetnie sprawdza się w pracy przy wyższych temperaturach oraz z wyższym stężeniem kwasów i zasad. Proces ten zazwyczaj obejmuje następujące etapy:

1. Wstępne płukanie – usunięcie pozostałości żywności, cieczy lub substancji transportowanej z wnętrza węża.

2. Zasadnicze mycie za pomocą roztworu alkalicznego – usuwa tłuszcze, białka oraz odporniejsze pozostałości organiczne (w tym warstwy biologiczne, tzw. biofilm).

3. Płukanie pośrednie wodą – usuwa pozostałości środków zasadowych.

4. Mycie kwasem – neutralizuje zasady i rozpuszcza osady mineralne (np. kamień mleczny).

5. Końcowe płukanie zimną wodą – usuwa resztki kwasów i przygotowuje instalację do dalszego użycia.

W celu zapewnienia dużej żywotności produktu, oraz bezpieczeństwa użytkowania, należy pamiętać, aby po użyciu opróżnić wąż z medium. Należy również poczekać do wyschnięcia węża przed ponownym użyciem. Dzięki takiemu zachowaniu obniżymy ryzyko powstawania pęczniejących i wybuchających pęcherzyków pary wodnej wewnątrz węża (zjawisko "popcornu"), które mogą się przyczynić do jego mikrouszkodzeń, a w efekcie do niekontrolowanego trwałego uszkodzenia węża, mienia, a nawet zdrowia operatora.

Zalecenia producenta dotyczące zasad czyszczenia węża Milkcord®/SP >>>

Zakres norm:

Wąż dopuszczony do kontaktu z żywnością i certyfikowany normami:

EU 1935/2004, są Rozporządzeniem Parlamentu i Rady Europejskiej z dnia 27 października 2004 r. w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością.

Rekomendacje BfR (XXI:2002 kat 2) dotyczą materiałów mających kontakt z żywnością. W przypadku tworzyw sztucznych weszło w życie obowiązkowe rozporządzenie europejskie (Rozporządzenie (UE) nr 10/2011). Dlatego Zalecenia BfR zawierają tylko te substancje, dla których nie ma zharmonizowanych przepisów Unijnych. W dziedzinie tworzyw sztucznych wykaz dotyczy przede wszystkim substancji pomocniczych użytych do polimeryzacji, np. katalizatory i inicjatory, a także emulgatory, które są potrzebne w procesie produkcyjnym.

FDA (CFR 21 § 177.2600), określa jakie substancje chemiczne i w jakich stężeniach, mogą zostać użyte do budowy węża.

EN ISO 1307/2008, norma określa wymiary węży wykonanych z gumy i z tworzyw sztucznych oraz ich minimalne i maksymalne średnice wewnętrzne. W tym celu węże zostały podzielone, odpowiednio do metody wytwarzania, na cztery typy. Norma podaje także tolerancje długości węży z gumy i z tworzyw sztucznych, ciętych na odcinki, do zastosowań przemysłowych i motoryzacyjnych.